středa 31. března 2010






























Milé dámy, jako velikonoční pozdrav Vám posílám pár fotek. Není to moje dílo, ale výtvory šikovných žen ( čsž ), studentů a dětiček z mateřských škol na velikonoční výstavě. Bylo to velice milé a inspirativní. Já jsem tam měla taky své dílo, ale to vám představím v dalším příspěvku.






neděle 28. března 2010

Zelená







Zelená je barva naděje, je to barva pučícího jara. Je to jedna z mých oblíbených barev. Tyto pro mně krásné, staré dveře dlouho stály u stodoly na povětří .Deště a sluníčko vykonalo své dílo.

pátek 26. března 2010

Jaro v lese a na zahradě


Chci se s vámi podělit o krásy, které přinesl dnešní den. Po cestě na zahradu jsme se zastavili v lužním lese, kam jsem chodila s tetičkou na sněžeky. Co vám připomíná ten pařez ?



























Barvičky na probouzející se zahradě jsou krásné.






středa 24. března 2010

Kerblík











Dnes vám chci představit aromatickou bylinku zvanou Kerblík třebule.




Používá se stejně jako zelená petrželka, pažitka, bazalka nebo estragon. Je součástí francouzského koření FINES HERBES a sedmi bylin pro frankfurtskou omáčku.




Má zvláštní nasládlou petrželovo anýzovou chuť a vůni. Sekanou bylinou kořeníme až na poslední chvíli, protože zahříváním ničí aroma.




Obsahuje éterické oleje, minerální látky, vitamín A a C.




Pěstování je velice jednoduché, je to jednoletá , rychle rostoucí bylina. Vysévá se několikrát do roka, od března do září. Rostlina má rychlý růst, dozraje za 6 týdnů.




Pokud nechcete, aby se z vaší zahrady stal zelený kerblíkový koberec, tak nesmíte dopustit, aby rostlina vysemenila.




Moje zkušenosti vidíte na fotografii !

pondělí 22. března 2010

Modré pondělí


Modrá květina v modré pondělí.

neděle 21. března 2010

Kološvárské zelí


Jsou jídla, která když uvařím, tak to jaksi není ono. Chce to chlapskou ruku a chlapský chutě. Mezi taková jídla patří dršková polívka, guláš a kološvárské zelí.

To kološvárské zelí se skládá ze zelí, mletého dušeného masa a rýže. Když to píšu, tak to složení vypadá docela šíleně, ale můžu s klidným svědomím říci, že je to fakt poživatelný, dokonce je to moc dobrý. Je to takový jídlo, po kterém hned nepadnete na kanape, ale cítíte se takoví polosytí.

Receptů je na netu mraky, tak to popisovat nebudu.

Vyzkoušejte, doporučuju.

sobota 20. března 2010

Smutný začátek jara




Po týdenním pobytu na víkendové chalupě na Vysočině jsme se vraceli do mého rodného hnízda.
První krásný teplý den jsme využili k nastartování zahrady u jedné naší známé.
Práce nám šla od ruky, sluníčko svítilo, dokonce jsme si dovolili svlíct i svetry a vystavovali své zimou vybělené paže.
My jsme byli spokojeni, známá byla spokojená, ptáci z plna hrdla pěli své milostné písně.
Ráj na zemi...
Doma na nás čekala studená chalupa a dvůr bez koček...
Bylo mi divný, že nás nikdo nevítal svým miaúúúúúú. Přišel jen poslední mohykán Šeďa.
Ostatní kočenky už plují na obláčku v kočičím nebi. Protože zapracovala lidská namyšlenost, zloba, zášť, sebestřednost.......
Nevím, co se honí v hlavě člověku, který dokáže ublížit živému tvorečkovi.
Všichni přece jsme součástí přírody, ale člověk si myslí, že právo na život má jen on.
V lužním lese u dubu, tam kam jsme chodili s tetičkou na sněženky, právě v tomto období pučícího jara, stojí tři malé křížky.
Na památku.

pondělí 15. března 2010

Objevila jsem Ameriku

Po zimě jsem přepitá čajů různých barev a chutí, mnohdy nechutí ! Kafíčko je dobrá věc, ale žízeň nezaženeš. Voda - z té jsou žaby v břuchu.
Tak jsem si vzpomněla na meltu, kterou pila moje stařenka i teta.
Koupila jsem si moderní meltu pytlíčkovou. Jenže to nebylo ono, chutnalo to jako voda z vypraných ponožek.
Takže jsem sebrala odvahu a koupila si meltu sypanou. Podle návodu 4 zarovnané polévkové lžíce do 1 litru vroucí vody.
Můžu vám říct, že když si kafe naleju do stařenčinýho hrnečku s modrými třešněmi, tak se vrátím o 4o let zpět.
Stařenka si vždycky nalámala do hrnku tvrdý kůrky, zalila to meltovou "kávou" a jedla to velkou polívkovou lžící.

sobota 13. března 2010

Romanesco







Při jednom nákupu v hyperkrámu mě uchvátila rostlina krásného, architektonického vzezření.



Bylo to romanesco ( Bassica oleracea convar.botrytis)



Patří do rodiny brukvovitých,kde bratr je květák a sestra brokolice.



Poprvé bylo popsáno v 16. století v Itálii. Je pevnější než květák nebo brokolice, vytváří tvrdou věž s malými věžičkami, barvy světle zelené.



100g obsahuje doporučenou denní dávku vitamínu C , kyselinu listovou-vit B9( pozitivně působí na krvetvorbu), vlákninu a karoten.



Hodí se jako příloha,do nákypů a k zapékání.



My jsme ho měli dušený v páře, s máslem, jako přílohu k minutkovýmu stejku s brambory a bylo to neskutečně lahodný.



Doporučuju.






Nejprve jsme na to ale týden hleděli jako na zázrak.



Přání na víkend


Přeji vám všem pěkný předjarní víkend !

( Aktuální zpravodajství hlásí: Čerstvý sníh, jazyky a závěje brzdí dopravu na silnicích, sněhu je i v nižších polohách stále dost, řada areálů láká na slevy !)

pátek 12. března 2010

Sluníčková nálada


Při odchodu ze superobchodu jsem mému drahému říkala : zajedem do města na automatový, čerstvě nadojený mlíko. Jo, souhlasil.

Držím v ruce peněženku s drobnýma a na křižovatce, 3 minuty od superobchodu, křiknu, kam jedeš ? Jé, já jsem zapomněl ! Tak jsme se na první odbočce otočili a jeli na mlíko, který zkysne.Když jsme dojeli tam, kde automat stával,tak jsme oněměli a hypnotizovali místo, kde asi býval !

Pak jsem šla nevěřícně ke dveřím a s nosem na skle čučím přes okno, když vtom se rozletí dveře a babka se mě s úsměvem ptá : chcete mlíko ?

Oni totiž pro jistotu ten automat na noc šikovně schovávají za dveře.

Chytré a prozřetelné !

Ještě že jsme se opozdili, protože v tu chvíli když my jsme čepovali, tak přišla moje známá.

Mezi řečí se mi pochlubila, že má novou práci. Po přemlouvání mi prozradila, že pracuje u mediálně známých lidí a že je tam ohromně spokojená, pracuje v krásném prostředí a je tam zábava s příjemnými lidmi.

To by člověk nevěřil, jak nálady dovedou přeskočit z člověka na člověka !

Já jsem z ní byla jak rozsvícená, že mě přepadla sluníčková nálada, i když byla tma.

Když jsme přijeli domů, tak jsem s radostí umývala nádobí, skládala lžičky podle velikosti,uklízela rozházený časopisy a srovnala je do úhledných hromádek, žehlila prádlo,ponožky třídila podle barvy.

Prostě jsem byla nabitá energií.

Zdeni díky !


středa 10. března 2010

pondělí 8. března 2010

Sváteční den.







Ještě jsem ležela, když se z kuchyně ozval takový divný zvuk, takové puf. Následovalo mohutné chlapské zaklení a nezvyklý pohyb .Nedalo mi to tak jsem šla obhlídnout situaci. Při pohledu na kmitajícího, nešťastnýho človíčka jsem nevěděla, mám- li se smát, nebo brečet. Můj drahý při vyndávání chleba ze skříňky shodil flašku s olejem ( pozn. včera koupenou !) Teď se snažil to uklidit, ale uklízel to svérázným způsobem. Až jsem se zmohla k činu, tak jsem si napustila kýbl horké vody a jala se uklízet mastnou cestičku od okna ke šporáku, uhlák, lopatku, kamna, odpadkový koš zvenku i vně......Miláček se radši někam ztratil, pro jistotu. Ale co, žijem ! Poučení: olej budu kupovat pouze v plastových flaškách.
Další jobovka následovala za chvíli, kdy jsme pustili do chalupy venkovní miláčky. Sedím v kuchyni a oddychuju po ranní rozcvičce s kýblem a hadrou, když z obýváku se ozývá jakýsi divný škrab, škrab, škrab.... Nebudu to víc dramatizovat. Kocourek, zvaný Don Kočičón se mi vyčurinkal na koberec a teď to jako zahrabával. Neskutečně šikovně ( chtěla bych vidět jak to dělal), se trefil mezi dva spoje koberce a ještě kus prkenné podlahy.....Koberec jsem vyřezala a spálila, ale prkenná podlaha i pozáchranné akci s neředěným octem smrdí a smrdí a smrdí....
Kdo má kočičí miláčky ví o čem mluvím !
Když k tomu ještě připočítám fujavici metelici sněhovou, studenovětrovou za oknem....
No hnus velebnosti !

neděle 7. března 2010









Jaro.


Už se nemůžu dočkat jara venku, tak si dělám alespoň jaro doma.

sobota 6. března 2010











Posílám vám foto našich spolubydlících.

pátek 5. března 2010

učím se



Zdravím vás lidičky, kteří jste sem zabloudili. Vůbec se mi to nedaří. Ten počítač mě nějak nechce poslouchat ! Nemám tady žádnýho mladýho, který by mi pomohl. Ale nevzdám se, žádný učený nespadl z nebe !!! Mám tolik inspirací, se kterými bych se chtěla podělit se "světem ". Příště to bude možná lepší !