úterý 23. srpna 2011

Zvu vás na bylinkový čajík.



Zvu vás milé dámy na virtuální čajík, udělaný z mojich oblíbených bylinek, kterými jsou šalvěj lékařská ( Salvia officinalis ) a dobromysl ( Origanum vulgare).

Pohodlně se posaďte a nasávejte vůni bylinek.



Mám ráda kytky (to už asi víte !). Letos v mojí krakonošově zahrádce vládnou, ba přímo řádí krásenky (Cosmos bipinnatus).

Půdu jsem jim vyhnojila kompostem, tak krásenky vytvořily docela bujný porost, dalo by se říci letní neproniknutelkný živý plot.

Už moje stařenka pěstovala tyto krásky v nadýchaných sukničkách. Když je vidím, vždycky si na stařenku vzpomenu...........












Další mojí vášní je sbírka hrníčků a konviček(dušiček) . Mám už docela rozsáhlou sbírku a často se kochám jejich krásnými tvary.


Můžete sami posoudit...








































Některé tvary však jsou rozporuplné .............
Při pohledu na tuto nádobu, hrníček, konvičku.............??? nevím, co si mám myslet !

K čemu asi takový strašidlo sloužilo ???






















Další hrníčky vám ukážu až příště.


Uvařte si čajík a nasávejte vůně, které nám matka příroda v létě tak hojně nabízí.


vaše Jaromila








































neděle 14. srpna 2011

Oranžová.

Věřím, že pro mnoho lidí oranžová barva znamená cestáře, popeláře, koloťuky, nešťastné řidiče u krajnic, známou politickou stranu nebo kýčovité západy slunce...............
Ani ve mně tato barva doposud nevzbuzovala bůhvíjaké pozitivní emoce !
Jenže !
Při návštěvě u jednoho blízkého rodinného příslušníka mně praštila do očí oranžová barva, opakující se všemožně v jejich interiéru i exteriéru a to v míře na můj vkus až nepřiměřené. Výmalba velké většiny obytných místností, chodby, dlažba, koberce, doplňky, fasáda, všechno oranžové.
Inu nedalo mi to a zalistovala jsem v knize od W.M. Hulke MAGIE BAREV.
" Oranžová je symbolem veselí, optimismu a radosti ze života. Je to teplá, positivní, povzbuzující barevná energie, která velmi pomáhá proti depresím, pesimismu, nespokojenosti, pocitům nechuti a letargii. Oranžová zvětšuje pocit živosti, ctižádostivost, chuť k aktivitám a dopomáhá k odvaze a síle. Je to barva sebedůvěry, nadšení a lehce a radostně zvládnutého života.....a t d......"


Jak říká klasik, žádná setkání nejsou náhodná a každá situace vás může obohatit nebo přinést nějakou informaci.

Po přečtení článku v knize jsem se hluboce zamyslela a dala si předsevzetí, že do svého života "zamíchám" více oranžové barvy.

Barvy vůbec mají léčivou moc a pokusy ukázaly, že jarní únava pochází také z nedostatku barev, protože nosiči vitamínů jsou současně nosiči barev ! Zajímavé !



Velice ráda nahlížím a kochám se bělostnými interiéry. Líbí se mi ! Ale žít bych v nich nechtěla, chyběly by mi barvičky !





Proto naslouchám svým pocitům a více vnímám oranžovou !

V přírodě, v doplňcích, v oblečení, v interiéru i v jídle .










Dušená mrkvička...............












Retro vixlajvant :-D











Povlak na polštářek ze staré babiččiné cíchy.





Mějte se krásně a užívejte si barevného léta.

Jaromila
















sobota 13. srpna 2011

Úklid.

...........".....no a těch pět kluků se zastavilo u té branky a řeklo si, že se podívají dovnitř; ale hned viděli, že to nebude nic lehkého. Dvířka byla těžká, rezavá, s velkým zámkem a velikánskou železnou klikou, na kterou ani skoro nedosáhli.
" Vyndejte všechno z kapes, pánové," povídá jeden kluk a všichni vyndali všechno z kapes a položili to na cestičku.
Tak tam byly dva hřebíky, jeden velký a ohnutý, jeden malý žlutý, jedna foukací harmonika. Ta však nehrála, byla zalepená fialkovým cukrovím a přivázána na provázku a byl to vlastně parník. Pak tam byly tři klíčky různě veliké, které se nehodily k žádnému zámku na světě. Taky kus drátu, tvrdá kůrka chleba s máslem, která se vždy hodí, čtyři různé knoflíky, jeden koník ze šachů, dva živí mravenci, ale o těch se nevědělo, zdali jsou z kapsy nebo už na cestičce byli. Nikdo z kluků se k ním nehlásil......................

Jistě se ptáte, proč to píšu ???!!!
Záhy se to dozvíte.

Kdysi kdosi psal na svém bločku, že po vzoru své mamky dělá každý týden "inventuru" ve své kabelce. Od té doby se snažím takový pořádek dělat taky a jeden by se divil, co se za týden nashromáždí veledůležitých, nepostradatelných věcí, bez nichž si neumím představit ani jeden krok za práh domu.
Stejný pořádek se snažím udržovat i v autě, neboť je to náš "dělník", druhý domov a žlutý člen rodiny.
Když jsem chtěla vytřít prach z přístrojovky, zpod klobouku na mně vykukly věci, které mně rozesmály. ( ...ač bych se vlastně měla nad sebou zamyslet !!!)

Řeknete si, že jsem bordelář, ale když pracujeme v polních podmínkách, v terénu, tak věci, které jiný člověk vyhodí, se nám mnohdy ohromně hodí.
Myslím si, že útroby montérských aut vypadají podobně :-)))
Třeba kalíšek od kafe z pumpy posloužil za stracenou odměrku na postřikovou chemii.



To, co jsem našla pod kloboukem mi připomněl obsah kapes kluků, kteří stáli před starou zarezlou zahradní brankou a poklady ze svých kapes se jí snažili odemknout.




Pod kloboukem jsem našla :


kalíšek od kafe z pumpy, usušená šalvěj, přívěsek s krystalem, rychlospojka na hadici, plyšová krysa z Ikei, plyšový medvídek, čtvery sluneční brýle, 1 dioptrický brýle, citron, šnečí domečky, motouz, peříčko, náhradní vylamovací nože, ulomený pravítko, kalkulačka, propisky, visací zámek, barevné křídy, parkovací hodiny, šroubky, hřebíčky, cukříčky, guma na mazání, kancelářské sponky, sichrhajcka...............




Citovaný úryvek je z mé oblíbené dětské knihy od Jiřího Trnky ZAHRADA.

Mějte se dámy moc fajn a občas udělejte pořádek, najdete spoustu ztracených věcí...................


Vaše Jaromila





pondělí 1. srpna 2011

Zase ti šneci !







Jen malé vysvětlení k dnešnímu příspěvku.

Vstoupila jsem do kalných vod...............neboť zbufnu (skoro) všecko, moc si nevybírám (hlavně když navaří někdo druhý.....) Ale postup přípravy, zabíjení, usmrcování a jiné drasťárny jsou mi cizí, nepříjemné, odporné a nelidské !!!

Kdybych měla zabít slepici, tak jdu raději vyhrabávat kořínky a hlízy a okusovat kůru ze stromů !

Už jsem o tom vůbec nechtěla psát, ale respektuji vaše dotazy.


Moje resumé : šneky ne, alespoň v dohledné době a v takové úpravě !


Recept: Nadívaní šneci podle M.D.Rettigové

Kopu šneků zavři do prázdné místnosti- nejlépe dlážděné, kde je ponecháš o hladu několik dní, aby se dobře vyčistili. Uvař šneky v slané vodě, pak je vyndej z domků, uřež ocásky,přemej je v soli, očisti je patřičně a nech je buď v rybí, aneb je-li to v den masitý, v hovězí polévce ještě uvařit, aby lépe změkli - domky vymyj v soli a nech je vysáknout.

Pak dělej nádivku: na kopu šneků utři půl libry másla a půl libry čistě přemytých sardelů, dej k tomu z půl citrónu drobně krájenou kůrku, trochu květu, asi 2 neb 3 stroužky se solí dobře utřeného česneku, trochu majoránky a strouhané žemličky tolik, co za dobré uznáš, aby patřičná nádivka byla.

Pak dej do domků vespodvždy kousek nádivky a jednoho šneka a vyplň domek zase nádivkou tak, až jsou jako prve doplněné. Tak do nich nalij té polévky, co se v ní šneci vařili a podlij je tím. Nech je asi čtvrt hodiny v troubě trochu opéct a dej je na stůl.



Přepisuji pantátovo pojednání, které jsem vytáhla z odpadkového koše !!!

" Díky své prostořekosti a ochotě mé drahé ženy moje moudra posílat do světa , jsem byl donucen jeden z mých nápadů dokončit.

Kdyby nebylo vytroubeno do světa, co jsem přinesl ze zahrady, tak by to možná skončilo vypuštěním živočichů zpět do přírody.

Tak tedy s pomocí starodávné kuchařky jsem se pustil do vraždění neviňátek............

Každý odsouzenec k popravě měl mimo jiné právo na koupel.

Šneci tedy prošli po týdnu čištění ještě očistnou koupelí.


Při pomyšlení co je čeká, jsem se v duchu považoval za necitu. Tato milá stvoření mám usmrtit odporným způsobem ve vařící vodě !

Opravdu jsem chvíli váhal a se slovy " promiňte" jsem ortel vykonal.


Vše ostatní jsem se snažil udělat podle receptu M.D.R. Jediné chyby jsem se dopustil, že jsem smíchal dva recepty dohromady a to šneci po burgundsku, kde se do vývaru přidá bílé víno.


Při myšlence, že bysme měli šnečí směs dolovat z domečků jsem se rozhodl pro konečnou fázi použít formu na mufíny.


Při naservírování na nasucho opečený chleba to nebylo špatné.

Hospodyně prohlásila, že to bylo jak sekyrková polívka........

Výsledek byl rozpačitý, vzhledem k množství chutí !

Chutnalo to i ženiným rodičům, tak snad to nebylo " tajemství popelnice", jak s oblibou označují taková jídla naše děti !




JEŠTĚ Z DOVOLENÉ

 Dobrý den, milí zlatí ! Z médií troubí alelujá gloriá, ale já jsem myšlenkami pořád v těch zvláštních zemích severně od nás. V přístavní...