Zobrazují se příspěvky se štítkemsklípek. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemsklípek. Zobrazit všechny příspěvky

středa 10. května 2023

JARNÍ TOULKY LEDNICKO VALTICKÝM AREÁLEM č. 3

Ahoj lidi !

Vítám vás u dalšího dílu jihomoravského bloudění. A když říkám bloudění, myslím to doopravdy ! Pan L.nerad jezdí stejnou cestou a tak se stalo, že z Mikulova do Pavlova jsme prostě zabloudili !

Vjeli jsme do nějaké vísky, jeli podle značek,ale když už jsme jeli po 2. kolem kostela, tak nám docvaklo, že je kurnik někde chyba ! Taky, že jo, vesnička byla konečná. Ale po domluvě s domorodci jsme se nějak vymotali po jézeďácko vinné polňačce až na "hlavní".

Zafungovalo zde pravidlo, že všecko špatný je pro něco dobrý.

Po cestě jsme totiž narazili neplánovaně na skalní výchoz pojmenovaný (nevím proč) Kočičí skála u Mikulova.

Kouzelné místo s výhledem daleko do kraje na "lesy" vinohradů.

Když potkáme hrad, hmmm.  Když uvidíme zámek, no tak jooo. Když uvidíme kostel, no dóóbře, ale když uvidíme něco takové, jako tato Kočičí skála, srdce nám poskočí a pantáta se ani neptá, má-li zastavit. Sebrali jsme Nordic wolking a valili zkoumat a kochat se........





A jsme v Pavlově, prošli jsme se jednou uličkou a obdivovali upravené a vymazlené sklípky i sklípky, čekající na své nové pány.






Mám ráda funkční a zároveň řemeslně zpracované detaily. To se musím zastavit a na takový "obyčejný" rynhák si šáhnout     :-)

Taky mám ráda tajemný zákoutíčka a nahlížet do otevřených oken a dveří. .....

Tak kam pojedem dál ? Uvidíš....zněla odpověď..

Uviděla jsem, že jsem neuviděla, ona totiž bylinková zahrádka u zámku ve Valticích byla zavřená. Otevírali až 1.května.

Tak jsme se alespoň prošli parkem a zámeckým nádvořím a poslali domů pohled z " hlavního města vína"





Jak jsem už dnes jednou psala, pan L. nemá rád stereotyp. Do ubytka do Jevišovky prý pojedem jinou cestou. Tak jo !

Až jsme dojeli někam, kde nás vítala cedule "Achtung Staatsgrenze ", tak jsme poznali, že kurňa zas jedem blbě !

Ale po úzkých silničkách hraničního pásma jsme se oklikou dostali až do obce Jevišovka.

Toš tak. 

Mějte se pěkně a příště vás čeká poslední povídání z jarního výletu

Ahoj Vaše Jaromila


 

úterý 25. ledna 2022

NA POČÁTKU BYLA KRABIČKA OD GLOBINU

Milý deníčku, dnes ti povím příběh ředkve, černé ředkve !

Na počátku byl Globin, teda krabička od Globinu. Vy mladí asi nevíte, co je Globin ? No, je to tuhý krém na boty. 

Pan L. černý obsah krabičky přemístil někam, ani nevím kam, krabičku vymyl a vyrobil z ní SECÍ STROJEK , kterým vysel 1 řádek černé ředkve - odrůdy Kulatá černá.

Je to velice nenáročná plodina. Žádný hnojení, zálivka jen když bylo veliký sucho a jen když byly rostlinky malé. Škůdci, kteří ji napadli byli dřepčíci, ale v nepatrné míře. K růstu potřebuje slunečné stanoviště.







Úrodu jsme sklízeli až začlo mrznout a šup s ní do sklepa, kde se jí dobře daří při teplotě kolem plus 6 st C.

A jistě se ptáte, co s ní ? Každý týden děláme salát, za syrova. Suroviny: květák, brokolice, mrkev, pórek, kedlubna, ředkev. Ochutíme : sojovou omáčkou, pepřem, olivovým olejem, šťávou z citrónu, zakysanou smetanou a ........... sůůůůůl, bez soli to nejde !

Dobrý hned k okamžitěmu použití, nebo uležené do dalšího dne, ale déle to nikdy nevydrží. 

Vzpomínáte na pohádku : Byl jednou jeden král ?  

Jak poddaní prchali  : "....jdeme pryč z neslaného království.tady nám budou za chvíli holit hlavy, půjdem někam, kde si dáme pivo a slaninu a posolíme si ředkev.............."

Tak jako v pohádce používáme i my tuto ředkev,nakrájenou na tenké plátky a posolenou (tím se zmírní její štiplavost, která někomu vadí )

Podobnou, či stejnou směs nakládáme jako rychlokvašenou zeleninu. Při pokojové teplotě je za týden hotová. Ale to je příběh na další příspěvek !!!






 Tak, to je celá pohádka o veliké řepě.........

Vyzkoušejte, dobrotka !

A jestli nemáte černou ředkev, tak přijďte a já vám dám, máme jí dost, řekla bych až moc !

Vaše Jaromila

ČERNOBÍLÝ SVĚT

Ahoj všeci ! Na návštěvu skanzenu v Rožnově pod Radhoštěm jsme si vybrali perfektní den , kdy nebe bylo až na zemi, sluníčko schovaný kdesi ...